“我們的西藍花不夠賣，根本不夠賣。”這幾天，這句話成了寧夏眾豐農業科技有限公司總經理王彥輝的口頭禪。

　　6月28日，走進固原市原州區彭堡鎮吳磨村，推開蔬菜預冷保鮮庫大門，7間冷庫6間空空蕩蕩，只有1間整齊碼放著一筐筐西藍花，占去冷庫的1/4，而這些西藍花早已“名花有主”，待打冷4個小時后便會送往分揀包裝車間。工人們會精心挑選出花形飽滿、顏色翠綠的進行削根、加冰、包裝。

　　原州區頭營鎮雙臺村村民馬瑞柱是熟練的分揀包裝工。“西藍花暢銷，這幾天和工友們天天加班，一個月能收入五六千元。”

　　車間外，來自甘肅省的駕駛員鄧小林站在大貨車旁，等候這批西藍花裝車運往西安，“我每年這時候都來固原拉運西藍花，這兒產的西藍花十分搶手。”

　　頭茬西藍花是4月中旬種植的，6月18日開始采收，每天有50多噸西藍花從這里發往廣東、廣西、浙江、上海等地，每公斤3.4元左右。

　　王彥輝說：“公司有2700畝西藍花種植基地，多個西藍花品種，分批種植，分批采收，客戶遍布全國各地，每天的西藍花供不應求，冷庫空空蕩蕩的原因就是根本存不住貨。”

　　為何固原產西藍花會成為當前蔬菜界的“爆款”？它可是固原市冷涼蔬菜的“當家花旦”，優越的生長環境孕育了更高含量的維生素群、活性物質、礦物質與微量元素，有“蔬菜皇冠”之美譽。

　　為發展壯大西藍花產業，固原市積極引進豐產高值的新品種，為品種更新換代提供支撐；推廣集約化穴盤種苗，為規模化生產奠定基礎。同時實施西藍花單品提升計劃，將種植補貼標準提高至每畝300元，鼓勵回收加工尾菜，每噸補貼200元；支持在一線城市設立“原州西藍花”專柜，冠名“六盤山優品　原州源味”等地理標識，給予一次性獎補5萬元。

　　今年，固原市西藍花種植面積突破3.56萬畝，其中上半年種植面積達到2.8萬畝，預計上市量2.4萬噸，銷往江浙滬、粵港澳大灣區等20多個城市和地區，產值達0.86億元。（寧夏日報報業集團全媒體記者　陳永峰　郭小立）